GrickaliceVegetarijansko€

Sočni zelenjavni kolački s sirom in pirino moko

Pripravite okusne in hranljive zelenjavne kolačke, ki so polni barvite zelenjave in beljakovin. Ti domači zelenjavni sconi so idealni za zdravo malico na poti.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
6

Recept

Moka, pirina
300 g
Pecilni prašek
1 žličica
Sol
0.5 žličica
Jogurt, grški
200 g
Jajce
1 komad
Bučka
100 g
Korenje
100 g
Sir, edamec
50 g
Peteršilj, sveži
1 žlica

Po porcijiUkupno
Kalorije:254.3 kcal1526 kcal
Proteini:13.8 g82.8 g
Ugljikohidrati:39.1 g234.6 g
Vlakna:6 g36.2 g
Voda:75.1 ml450.9 ml
Masti:6.1 g36.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.6 g33.5 g
Zasićene masti:2.8 g17 g
Kolesterol:42.8 mg256.5 mg
Natrij:348.8 mg2092.5 mg
Kalij:373.1 mg2238.4 mg
Kalcij:186.3 mg1117.9 mg
Željezo:2.7 mg16.4 mg
Magnezij:81.3 mg487.8 mg
Cink:2.4 mg14.1 mg
Fosfor:402.1 mg2412.5 mg
Vitamin C:6.8 mg40.8 mg
Vitamin A:184 µg1103.7 µg
Vitamin D:0.2 µg1.3 µg
Vitamin B12:0.5 µg2.7 µg

Upute

1
V veliki skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek in sol.
2
Bučke in korenje naribajte. Bučke močno ožemite, da odstranite odvečno tekočino, nato vso zelenjavo dodajte k moki.
3
V sredini naredite jamico in vanjo dodajte grški jogurt, jajce, nariban sir in sveža zelišča.
4
Sestavine z rokami ali kuhalnico na hitro povežite v testo. Ne gnetite predolgo, da kolački ostanejo rahli.
5
Testo na pomokani površini oblikujte v krog debeline 2–3 cm in ga narežite na 8 do 12 trikotnikov (kot pico).
6
Kolačke položite na pekač in jih pecite na 200 °C približno 20 minut, dokler ne postanejo zlato rjavi.

Prehrambene prednosti

Zaradi uporabe polnovredne pirine moke in bogate vsebnosti zelenjave, ta obrok prispeva k počasnejšemu sproščanju energije in zdravi prebavi.

Slični recepti

Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
30 min
Domači suši s tuno v lastnem soku in hrustljavo zelenjavo
445 kcal28 g64 g8 g
Prigrizki
15 min
Hranljivi lečini mafini z barvito zelenjavo in ovsom
220 kcal12 g28 g6 g
Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.