Zdrave sladiceVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaMlečni izdelki€€
Beljakovinska pita z grškim jogurtom in sadjem brez peke
Ta pita z grškim jogurtom brez peke razveseli z nežno kremasto teksturo in svežino, ki jo naredi popolno izbiro za tople dni ali trenutke, ko si zaželiš nekaj sladkega, a lahkega. Sladica, ki razvaja brez občutka teže, tudi če si jo privoščite po obroku.
Čas priprave20 min
Čas kuhanja0 min
Skupni čas20 min
Število porcij8
Recept
Za podlago (Hrustljava baza)
Za nadev (Proteinska krema)
Za oblogo
Na porcijoSkupaj
Kalorije:397.2 kcal3177.3 kcal
Proteini:12.7 g101.9 g
Ogljikovi hidrati:46.5 g371.8 g
Vlaknine:7 g55.9 g
Voda:66.4 ml531.3 ml
Maščobe:19.8 g158.7 g
Mikrohranila
Sladkor:30.6 g244.9 g
Nasičene maščobe:7.4 g58.8 g
Holesterol:15.9 mg127.5 mg
Natrij:45.8 mg366.7 mg
Kalij:544.9 mg4359.1 mg
Kalcij:156.1 mg1249 mg
Železo:144.5 mg1155.6 mg
Magnezij:97.1 mg776.7 mg
Cink:1.6 mg12.7 mg
Fosfor:260.7 mg2085.5 mg
Vitamin C:4.8 mg38.5 mg
Vitamin A:3.4 µg27 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.5 µg3.8 µg
Navodila
- 1V sekljalnik dajte mandlje (ali orehe) in ovsene kosmiče. Miksajte, dokler ne dobite grobe moke. Dodajte datlje, stopljeno kokosovo olje in ščepec soli. Ponovno miksajte, dokler se masa ne začne sprijemati v kepo (če stisnete med prsti, mora držati obliko).
- 2Maso presujte v model za pito. S prsti ali hrbtno stranjo žlice jo enakomerno pritisnite ob dno in robove modela, da ustvarite čvrsto skorjico. Postavite v zamrzovalnik za 10 minut, da se strdi.
- 3Medtem v skledi zmešajte grški jogurt, med, vanilijo in limonino lupinico. Namig: Če je vaš jogurt preveč tekoč, ga predhodno odcedite skozi gazo ali vmešajte žlico kremnega sira za boljšo stabilnost pri rezanju.
- 4Ohlajeno podlago vzemite iz zamrzovalnika. Nanjo enakomerno razporedite jogurtovo kremo.
- 5Po vrhu razporedite sveže sadje. Pito postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se krema dobro ohladi in učvrsti. Pred serviranjem po želji prelijte s tankim curkom medu.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin iz grškega jogurta ta obrok prispeva k vzdrževanju in povečanju mišične mase, jagodičevje in mandlji pa so vir vitamina C in vitamina E, ki imata vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom ter podpirata normalno delovanje imunskega sistema.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.