Zdrave sladiceVegetarijansko€€

Karamelizirane pečene marelice z grškim jogurtom in hrustljavimi orehi

Preprosta in lahka sladica, ki združuje tople karamelizirane marelice, hladen kremni jogurt in hrustljave orehe. Odlična izbira za zdrav posladek brez rafiniranega sladkorja.

Čas priprave

5 min

Čas kuhanja

15 min

Skupni čas

20 min

Število porcij

2

Recept

Navodila

1

Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.

2

Marelice razpolovite, odstranite koščice in jih z razrezano stranjo navzgor položite na pekač.

3

V majhni posodici zmešajte 1 žlico medu in cimet, nato pa s to zmesjo rahlo pokapljajte vsako polovico marelice.

4

Marelice pecite v ogreti pečici 12–15 minut, dokler se ne zmehčajo in robovi rahlo karamelizirajo (postanejo rjavo-zlati).

5

Medtem ko se marelice pečejo, v skledi zmešajte grški jogurt z vanilijo. Orehe na hitro prepražite v ponvi, da zadišijo.

6

Pečene marelice vzemite iz pečice, pustite, da se 2 minuti ohladijo, nato pa na sredino vsake dodajte žlico jogurta, jih potresite z orehi in pokapljajte s preostalim medom.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov v marelicah in omega-3 maščobnih kislin v orehih, ta obrok podpira zdravje srca in prispeva k zaščiti celic pred oksidativnim stresom.