Glavni obrokLow carb€€

Domači mesni polpeti

Domači mesni polpeti, pripravljeni iz pustega mletega mesa z bogato mešanico žajblja, timijana in ingverja.

Čas priprave
13 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
23 min
Število porcij
4

Recept

Mleto meso, puran
500 g
Žajbelj, suhi
1 žlička
Timijan, suhi
0.5 žlička
Ingver, mleti
0.5 žlička
Sol
0.25 žlička
Poper
0.25 žlička
Poper, rdeči
0.25 žlička
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Javorjev sirup
1 žlica

Na porcijoSkupaj
Kalorije:205.9 kcal823.5 kcal
Proteini:23.7 g94.8 g
Ogljikovi hidrati:4.4 g17.4 g
Vlaknine:0.9 g3.6 g
Voda:92.6 ml370.2 ml
Maščobe:10.7 g42.7 g
Mikrohranila
Sladkor:2.3 g9.3 g
Nasičene maščobe:3.4 g13.7 g
Holesterol:92.5 mg370 mg
Natrij:208.6 mg834.2 mg
Kalij:305.8 mg1223 mg
Kalcij:64.7 mg258.9 mg
Železo:2.8 mg11 mg
Magnezij:35.7 mg142.7 mg
Cink:3.4 mg13.4 mg
Fosfor:245.4 mg981.4 mg
Vitamin C:1.1 mg4.5 mg
Vitamin A:33 µg131.9 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg

Navodila

1
V veliki skledi zmešajte mleto meso z vsemi suhimi začimbami: žajbljem, timijanom, ingverjem, soljo, poprom in rdečim poprom. Če želite rahlo sladek pridih, dodajte javorjev sirup.
2
Maso z rokami temeljito pregnetite, da se začimbe enakomerno porazdelijo po celem mesu.
3
Iz mase oblikujte 8 enakomerno velikih polpetov. Vsakega rahlo sploščite, da bodo debeli približno 1–1,5 cm.
4
V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje.
5
Polpete položite v ponev in jih pecite 4–5 minut na vsaki strani, dokler niso popolnoma pečeni in zlato rjave barve.
6
Postrezite vroče s polnozrnatimi ogljikovimi hidrati ali svežo zelenjavo.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin in uporabe protivnetnih začimb, kot je ingver, ta obrok podpira regeneracijo mišic po vadbi in ohranja stabilno raven energije.

Podobni recepti

Glavni obrok
13 min
Popolna steak tagliata z rukolo, češnjevci in lističi parmezana
455 kcal44 g5 g28 g
Glavni obrok
15 min
Goveji zrezki v gobovi omaki
380 kcal44 g8 g19 g
Glavni obrok
18 min
Hrustljav piščanec po mongolsko
345 kcal36 g18 g12 g
Glavni obrok
15 min
Goveji zrezki v bogati čebulni omaki
345 kcal38 g11 g16 g
Glavni obrok
50 min
Sočna mediteranska piščančja nabodala z zelišči in barvito zelenjavo
295 kcal38 g10 g11 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.