Zajtrk€
Hrustljava pečena ovsena kaša z gozdnimi sadeži
Popolna pečena ovsena kaša, ki združuje hrustljavo skorjico in mehko sredico. Zdrav, topel zajtrk, bogat z vlakninami in beljakovinami, pripravljen v eni posodi.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
35 min
Skupni čas
45 min
Število porcij
6
Recept
200 g ovsenih kosmičev (veliki, ne hitri)
60 g orehov ali pekan orehov (grobo sesekljanih)
1 žlička pecilnega praška
2 žlički cimeta (cejlonski)
1 žlica chia semen (za dodatne vlaknine)
½ žličke morske soli
450 ml mleka (mandljevo, ovseno ali kravje)
2 veliki jajci
60 ml javorjevega sirupa ali medu
30 g kokosovega olja ali masla (stopljenega)
2 žlički vanilijeve paste ali ekstrakta
250 g zamrznjenega ali svežega jagodičevja (borovnice, maline)
1 banana (narezana na kolobarje - opcijsko za dno)
Kalorije:320 kcal
Proteini:9 g
Ogljikovi hidrati:38 g
Maščobe:16 g
Navodila
1
Segrejte pečico na 190 °C. Pekač rahlo namastite z maslom ali kokosovim oljem. Če želite naravno sladkost, lahko dno pekača obložite z narezano banano.
2
V veliki skledi zmešajte suhe sestavine: ovsene kosmiče, sesekljane orehe, chia semena, cimet, pecilni prašek in sol.
3
V drugi skledi stepite mokre sestavine: mleko, jajca, javorjev sirup (ali med), stopljeno maščobo in vanilijo. Prepričajte se, da maščoba ni prevroča, da ne zakrkne jajc.
4
Mokre sestavine prelijte čez suhe in dobro premešajte. Nežno vmešajte polovico jagodičevja.
5
Maso enakomerno razporedite v pripravljen pekač. Po vrhu potresite preostalo jagodičevje za lepši videz.
6
Pecite 35 do 45 minut, dokler se vrh zlato ne obarva in sredica ni več tekoča. Pred rezanjem pustite, da se jed 5-10 minut ohlaja, kar bo utrdilo strukturo.
Prehranske prednosti
Kombinacija nenasičenih maščobnih kislin in Omega-3 iz orehov ter chia semen prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi in podpira optimalno delovanje srčno-žilnega sistema.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0