Glavni obrokVegetarijanskaUravnoteženaMlečni izdelki€€
Hrustljavi špinačni trikotniki s feta sirom in svežimi zelišči
Pripravite domačo pito s špinačo in feto v obliki priročnih trikotnikov. So popolna kombinacija hrustljavega testa in sočnega nadeva, polnega antioksidantov.
Čas priprave30 min
Čas kuhanja25 min
Skupni čas55 min
Število porcij4
Recept
Za nadev
Za testo in premaz
Na porcijoSkupaj
Kalorije:550.1 kcal2200.3 kcal
Proteini:19.3 g77.1 g
Ogljikovi hidrati:41.9 g167.5 g
Vlaknine:4.5 g17.9 g
Voda:216.6 ml866.5 ml
Maščobe:33.7 g134.6 g
Mikrohranila
Sladkor:2 g8 g
Nasičene maščobe:11 g44 g
Holesterol:137.5 mg550 mg
Natrij:1049.1 mg4196.5 mg
Kalij:943.8 mg3775.2 mg
Kalcij:404.3 mg1617 mg
Železo:5.2 mg20.9 mg
Magnezij:157.2 mg628.6 mg
Cink:3 mg12 mg
Fosfor:351.4 mg1405.5 mg
Vitamin C:37.6 mg150.2 mg
Vitamin A:465.9 µg1863.7 µg
Vitamin D:0.7 µg2.8 µg
Vitamin B12:1.1 µg4.3 µg
Navodila
- 1Špinačo na hitro popečite v ponvi, da uveni, nato jo prestavite na cedilo. Ko se ohladi, jo zavijte v kuhinjsko krpo in močno ožemite, da odstranite vso tekočino. To je ključno za hrustljavo testo!
- 2V ponvi na malo olja popražite čebulo in mlado čebulo, da se zmehčata. Odstavite in pustite, da se ohladi.
- 3V skledi zmešajte ožeto in sesekljano špinačo, popraženo čebulo, nadrobljeno feto, jajci, koper, meto, muškatni orešček in poper. S soljo bodite previdni, saj je feta že slana.
- 4Vlečeno testo narežite na dolge trakove, široke približno 8–10 cm. Vsak trak rahlo premažite z oljčnim oljem.
- 5Na dno traku položite zvrhano žlico nadeva. Spodnji kot traku prepognite čez nadev, da dobite trikotnik, nato pa nadaljujte z zlaganjem v obliki trikotnika do konca traku.
- 6Trikotnike položite na pekač s papirjem za peko. Po vrhu jih premažite z oljem in posujte s sezamom.
- 7Pecite na 180 °C približno 20–25 minut, dokler niso zlato rjavi in hrustljavi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti listne zelenjave in kakovostnih maščob iz oljčnega olja, ta obrok prispeva k vnosu vitamina K in antioksidantov, ki varujejo zdravje srca in ožilja.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.