AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
PrigrizkiZajtrkNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaMlečni izdelki€€

Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni

Pripravite pristen slovenski skutni namaz z bučnim oljem, ki združuje bogato tradicijo in sodoben pristop k zdravi prehrani. Ta namaz je popolna izbira za hranljivo malico, polno beljakovin in zdravih maščob.

Čas priprave13 min
Čas kuhanja5 min
Skupni čas18 min
Število porcij4

Recept

Na porcijoSkupaj
Kalorije:262.8 kcal1051.3 kcal
Proteini:16.3 g65 g
Ogljikovi hidrati:10.7 g42.7 g
Vlaknine:1.9 g7.4 g
Voda:124 ml495.8 ml
Maščobe:17.8 g71 g
Mikrohranila
Sladkor:4.7 g18.8 g
Nasičene maščobe:4.5 g17.9 g
Holesterol:22.2 mg88.9 mg
Natrij:640.4 mg2561.4 mg
Kalij:254 mg1015.8 mg
Kalcij:122 mg488.1 mg
Železo:0.4 mg1.7 mg
Magnezij:33.6 mg134.5 mg
Cink:1.4 mg5.5 mg
Fosfor:225.4 mg901.5 mg
Vitamin C:2.8 mg11.3 mg
Vitamin A:51 µg204 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.4 µg

Navodila

  1. 1Bučna semena na suho popražite v ponvi na zmernem ognju približno 3–5 minut, da zadišijo in začnejo rahlo pokati. Pustite, da se ohladijo.
  2. 2V mešalniku zmešajte skuto in grški jogurt do popolnoma gladke in kremne teksture.
  3. 3Čebulo in česen čim bolj drobno sesekljajte, drobnjak pa narežite na drobne kolobarje.
  4. 4Kremno skuto preložite v skledo. Dodajte sesekljano čebulo, česen, sol in poper ter dobro premešajte.
  5. 5Na koncu prilijte bučno olje in z žlico le nekajkrat nežno premešajte, da v namazu nastane lep zelen marmoriran vzorec.
  6. 6Namaz posujte s praženimi bučnimi semeni in svežim drobnjakom. Postrezite s polnozrnatim rženim kruhom.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti bučnega olja ta obrok prispeva k vnosu antioksidantov in vitaminov, topnih v maščobah, kar podpira delovanje srca in ožilja.

Podobni recepti

15 min
242 kcalSnack
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
13g9g17g
13 min
98 kcalSnack
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
6g4g7g
15 min
207 kcalSnack
Kremni tzatziki z grškim jogurtom, svežim koprom in limono
12g10g14g
15 min
257 kcalSnack
Hrustljav bučkin čips s parmezanom in česnom iz pečice
8g11g20g
13 min
589 kcalBreakfast
Sredozemska skleda s skuto, hrustljavo zelenjavo in čičeriko
35g38g34g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.