Glavni obrok€€
Polnozrnat wrap s tuno, hrustljavo zelenjavo in lahkim jogurtovim prelivom
Hiter in zdrav tunin wrap, ki je idealen za malico na poti ali lahko kosilo. Recept združuje sočno tunino, osvežilne kumare in beljakovinsko bogat preliv brez odvečnih kalorij.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1
Recept
Za tunin nadev
80 g tunine v lastnem soku (1 manjša konzerva, dobro odcejena)
1 žlica grškega jogurta
1 žlička dijonske gorčice
1/2 majhne rdeče čebule (drobno sesekljane)
1 manjša kisla kumara (drobno narezana)
ščepec soli in sveže mlet poper
nekaj kapljic limoninega soka
Za sestavljanje
1 velika polnozrnata tortilja
pest mlade špinače ali rukole
1/4 rdeče paprike (narezane na tanke trakove)
1/2 naribanega korenja (za dodatno vlaknino in barvo)
Kalorije:315 kcal
Proteini:24 g
Ogljikovi hidrati:28 g
Maščobe:11 g
Navodila
1
Tunino v konzervi odprite in temeljito odcedite vso tekočino. Meso preložite v majhno skledo in ga z vilico narahlo razdrobite.
2
K tunini dodajte grški jogurt, gorčico, sesekljano rdečo čebulo, kislo kumaro in limonin sok. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite enotno in kremno zmes. Začinite s soljo in poprom po okusu.
3
Polnozrnato tortiljo za 10–15 sekund pogrejte v suhi ponvi ali mikrovalovni pečici, da postane bolj prožna in se pri zvijanju ne lomi.
4
Na spodnjo tretjino tortilje položite plast špinače ali rukole. Čez zelenje enakomerno razporedite pripravljen tunin nadev.
5
Čez nadev dodajte trakove paprike in naribano korenje. Pazite, da sestavin ne naložite preveč do robov, da boste wrap lažje zaprli.
6
Zvijanje: Stranska robova tortilje prepognite navznoter čez nadev, nato pa tortiljo tesno zvijte od spodaj navzgor.
7
Wrap narežite diagonalno na polovico in postrezite takoj ali zavijte v živilsko folijo za malico na poti.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz tune in vlaknin iz polnozrnate tortilje ter zelenjave, ta obrok zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in stabilno raven energije.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0