AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)Ribe in morski sadeži€€€

Sočen pečen losos s pestom in mavrično praženo zelenjavo

Odkrijte popoln recept za losos s pestom in praženo zelenjavo, pripravljen v enem pekaču. Ta uravnotežen obrok je bogat z omega-3 maščobnimi kislinami in vlakninami.

Čas priprave15 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas35 min
Število porcij2

Recept

Na porcijoSkupaj
Kalorije:589.3 kcal1178.6 kcal
Proteini:36.3 g72.6 g
Ogljikovi hidrati:17.3 g34.6 g
Vlaknine:5.9 g11.8 g
Voda:371.9 ml743.7 ml
Maščobe:42.1 g84.1 g
Mikrohranila
Sladkor:5.1 g10.1 g
Nasičene maščobe:8.1 g16.2 g
Holesterol:82.5 mg165 mg
Natrij:445.7 mg891.3 mg
Kalij:1311.7 mg2623.4 mg
Kalcij:124.7 mg249.4 mg
Železo:2 mg3.9 mg
Magnezij:105.5 mg210.9 mg
Cink:1.6 mg3.2 mg
Fosfor:508.6 mg1017.1 mg
Vitamin C:177.8 mg355.5 mg
Vitamin A:244.3 µg488.6 µg
Vitamin D:16.5 µg33 µg
Vitamin B12:4.9 µg9.7 µg

Navodila

  1. 1Segrejte pečico na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
  2. 2Narežite bučke na kolobarje, papriko na trakove, brokoli pa razdelite na majhne cvetove. Češnjeve paradižnike pustite cele.
  3. 3V veliki skledi zmešajte narezano zelenjavo z olivnim oljem, soljo in poprom. Zelenjavo razporedite po pekaču v eni plasti in jo pecite v ogreti pečici 10 minut.
  4. 4Medtem ko se zelenjava peče, lososova fileja osušite s papirnato brisačo. Začinite ju z malo soli in limoninim sokom.
  5. 5Pekač vzemite iz pečice, zelenjavo rahlo premaknite, da naredite prostor za lososa. Fileja položite na pekač in vrh vsakega fileja bogato premažite z bazilikinim pestom. Po želji posujte z mandljevimi lističi.
  6. 6Vse skupaj pecite še 10–12 minut, odvisno od debeline lososa, dokler riba ni pečena, zelenjava pa zlato rjava. Postrezite takoj.

Prehranske prednosti

Ta obrok prispeva k ohranjanju zdravja srca in ožilja zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin iz lososa in antioksidantov iz sveže zelenjave.

Podobni recepti

15 min
444 kcalMain meal
Pečena trska z domačo olivno tapenado in mediteransko zelenjavo
37g10g28g
10 min
444 kcalMain meal
Bučkini rezanci z rakci v česnovem maslu z limono
34g15g25g
10 min
677 kcalMain meal
Sočen losos s šparglji in češnjevim paradižnikom iz pečice
44g17g48g
10 min
831 kcalMain meal
Losos po toskansko v kremni omaki s špinačo in sušenimi paradižniki
46g16g65g
18 min
924 kcalMain meal
Grška solata s hrustljavo pečenim lososom in limoninim prelivom
46g27g71g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.