AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)KetogenaRibe in morski sadeži€€€

Bučkini rezanci z rakci v česnovem maslu z limono

Pripravite lahke in hranljive zucchini rezance z rakci, ki so popolna izbira za hitro kosilo ali večerjo. Ta recept združuje svežino bučk in sočnost morskih sadežev z aromatičnim česnom.

Čas priprave10 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas20 min
Število porcij2

Recept

Na porcijoSkupaj
Kalorije:443.6 kcal887.1 kcal
Proteini:34.3 g68.6 g
Ogljikovi hidrati:14.7 g29.4 g
Vlaknine:2.5 g5 g
Voda:224.5 ml449 ml
Maščobe:24.9 g49.7 g
Mikrohranila
Sladkor:0.8 g1.5 g
Nasičene maščobe:8.5 g16.9 g
Holesterol:283.1 mg566.1 mg
Natrij:699.1 mg1398.1 mg
Kalij:732 mg1463.9 mg
Kalcij:303.8 mg607.5 mg
Železo:1 mg2 mg
Magnezij:41.8 mg83.6 mg
Cink:1.3 mg2.6 mg
Fosfor:175.9 mg351.7 mg
Vitamin C:52.1 mg104.2 mg
Vitamin A:112.9 µg225.8 µg
Vitamin D:0.1 µg0.2 µg
Vitamin B12:0.2 µg0.4 µg

Navodila

  1. 1Bučke s spiralizatorjem oblikujte v rezance. Položite jih na papirnate brisače in rahlo posolite, da spustijo odvečno vodo, nato jih popivnajte.
  2. 2V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje in maslo. Dodajte kozice, jih posolite, poprajte in potresite s čilijem. Pecite 2–3 minute, dokler ne postanejo rožnate.
  3. 3V ponev dodajte sesekljan česen in pražite še 1 minuto, da zadiši. Kozice odstranite iz ponve in jih dajte na krožnik (tako ostanejo sočne).
  4. 4V isto ponev dodajte bučkine rezance. Med mešanjem jih pražite le 2 minuti, da se segrejejo, a ostanejo čvrsti (al dente).
  5. 5Kozice vrnite v ponev k bučkam. Prilijte limonin sok, dodajte lupinico in potresite s peteršiljem. Vse skupaj dobro premešajte.
  6. 6Postrezite takoj, po želji potresite z malo parmezana za dodatno globino okusa.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in nizkega glikemičnega indeksa, ta obrok podpira regeneracijo mišic in ohranjanje stabilne ravni energije brez občutka napihnjenosti.

Podobni recepti

15 min
444 kcalMain meal
Pečena trska z domačo olivno tapenado in mediteransko zelenjavo
37g10g28g
10 min
831 kcalMain meal
Losos po toskansko v kremni omaki s špinačo in sušenimi paradižniki
46g16g65g
10 min
677 kcalMain meal
Sočen losos s šparglji in češnjevim paradižnikom iz pečice
44g17g48g
15 min
641 kcalMain meal
Roastbeef solata s pikantnim hrenovim prelivom in feto
49g12g45g
13 min
530 kcalMain meal
Popolna steak tagliata z rukolo, češnjevci in lističi parmezana
51g11g32g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.