Zdrave sladiceVegetarijansko€€
Zdravi bananini mafini z arašidovim maslom in pirino moko
Pripravite puhaste bananine mufine z arašidovim maslom, ki so popoln vir zdravih maščob in vlaknin za energijsko bogat zajtrk ali fit malico.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
12
Recept
Suhe sestavine
Moka, pirina
200 gPecilni prašek
1 žličkaSoda bikarbona
0.5 žličkaCimet
0.5 žličkaSol
1 ščepecMokre sestavine
Banana, zrela
3 srednjeArašidovo maslo
120 gJogurt, grški
100 gJajce
1 kosJavorjev sirup
60 mlVanilija, ekstrakt
1 žličkaDodatki
Čokolada, temna, kapljice
30 gNa porcijoSkupaj
Kalorije:185.8 kcal2230 kcal
Proteini:6.4 g76.6 g
Ogljikovi hidrati:26.1 g313 g
Vlaknine:3.3 g39.5 g
Voda:35.9 ml430.6 ml
Maščobe:7.4 g88.5 g
Mikrohranila
Sladkor:10.3 g124.1 g
Nasičene maščobe:2.1 g24.7 g
Holesterol:16.6 mg199 mg
Natrij:98.2 mg1178.8 mg
Kalij:255.7 mg3068.6 mg
Kalcij:59.5 mg713.6 mg
Železo:1.2 mg14.5 mg
Magnezij:50.2 mg602.8 mg
Cink:1 mg12.2 mg
Fosfor:167.9 mg2014.9 mg
Vitamin C:2.6 mg30.9 mg
Vitamin A:7.8 µg93 µg
Vitamin D:0.1 µg1 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.2 µg
Navodila
1
Segrejte pečico na 180 °C in pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki.
2
V veliki skledi z vilico temeljito pretlačite banane. Dodajte arašidovo maslo, grški jogurt, jajce, javorjev sirup in vanilijo. Vse skupaj z metlico premešajte v enotno zmes.
3
V drugi skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol.
4
Suhe sestavine dodajte k mokrim. Z lopatko nežno mešajte le toliko, da se sestavine povežejo – ne mešajte preveč, da mafini ne postanejo trdi.
5
V maso previdno vmešajte koščke temne čokolade.
6
Maso enakomerno razporedite v modelčke (napolnite jih do približno 3/4).
7
Pecite 18–22 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zabodete v sredino, ne pride ven čist. Pred serviranjem jih ohladite na rešetki.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz arašidovega masla in vlaknin iz pirine moke, ta obrok podpira dolgotrajno sitost in zdravje srca in ožilja.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.