Glavni obrokNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaUravnoteženaKetogenaVeganskaStročnice€€
Hrustljav pečen tofu iz pečice s sojino omako in česnom
Odkrijte skrivnost za popolnoma hrustljav pečen tofu, ki je pripravljen v pečici z minimalno olja in je idealen vir rastlinskih beljakovin za vaše solate ali sklede.
Čas priprave35 min
Čas kuhanja25 min
Skupni čas60 min
Število porcij2
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:224 kcal447.9 kcal
Proteini:14.7 g29.4 g
Ogljikovi hidrati:12.8 g25.5 g
Vlaknine:0.4 g0.7 g
Voda:181.1 ml362.2 ml
Maščobe:12.5 g24.9 g
Mikrohranila
Sladkor:2.6 g5.2 g
Nasičene maščobe:2 g4 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:420.2 mg840.3 mg
Kalij:430.7 mg861.3 mg
Kalcij:67.4 mg134.7 mg
Železo:2.3 mg4.5 mg
Magnezij:60.2 mg120.4 mg
Cink:1.3 mg2.6 mg
Fosfor:197.8 mg395.6 mg
Vitamin C:1.2 mg2.3 mg
Vitamin A:0.1 µg0.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1Tofu odcedite in ga zavijte v več plasti papirnatih brisač. Nanj postavite težko ponev ali desko z utežjo in ga stiskajte 20 minut, da odstranite čim več vode.
- 2Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- 3Stisnjen tofu narežite na kocke velikosti 2 cm. Položite jih v skledo in prelijte z oljem ter sojino omako. Nežno premešajte.
- 4V skledo dodajte česen v prahu, dimljeno papriko, sol, poper in koruzni škrob. Pretresite, da se škrob enakomerno oprime vseh kock.
- 5Kocke tofuja razporedite po pekaču tako, da se ne dotikajo. Pecite 25–30 minut. Na polovici časa kocke obrnite, da se enakomerno zapečejo.
- 6Tofu je pečen, ko so robovi zlato rjavi in hrustljavi. Postrezite toplo kot samostojen prigrizek ali dodatek k rižu in zelenjavi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih rastlinskih beljakovin ta pečen tofu podpira regeneracijo mišic po vadbi in zagotavlja dolgotrajno sitost.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.