Zdrave sladiceNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaOreščki in semena€€€
LCHF lešnikovo-čokoladna potica brez moke
Uživajte v tradicionalni slovenski sladici brez slabe vesti. Naša LCHF lešnikovo-čokoladna potica je sočna, polnega okusa in popolnoma brez sladkorja, idealna za keto in lchf dieto.
Čas priprave45 min
Čas kuhanja50 min
Skupni čas95 min
Število porcij12
Recept
Za testo
Za nadev
Na porcijoSkupaj
Kalorije:396.8 kcal4761.7 kcal
Proteini:11 g131.8 g
Ogljikovi hidrati:19.5 g233.7 g
Vlaknine:4.5 g54 g
Voda:24.8 ml297.4 ml
Maščobe:34.8 g418 g
Mikrohranila
Sladkor:3.1 g37.2 g
Nasičene maščobe:7.7 g92.8 g
Holesterol:57.3 mg687 mg
Natrij:120.7 mg1447.9 mg
Kalij:378.3 mg4539.4 mg
Kalcij:124.5 mg1493.5 mg
Železo:558.1 mg6697.1 mg
Magnezij:86.2 mg1034.1 mg
Cink:1.3 mg15.5 mg
Fosfor:238.8 mg2865.5 mg
Vitamin C:1.6 mg19.5 mg
Vitamin A:99.2 µg1190 µg
Vitamin D:0.3 µg3.6 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.5 µg
Navodila
- 1V večji posodi zmešajte kremni sir in jajca, dokler zmes ni popolnoma gladka.
- 2Dodajte suhe sestavine za testo (mandljevo moko, trpotec, pecilni prašek, eritritol in sol). Gnetite, dokler ne dobite kompaktnega in elastičnega testa. Pustite počivati 10 minut.
- 3Za nadev v kozici segrejte sladko smetano z eritritolom in vanilijo. Ko zavre, s tem prelijte mlete lešnike.
- 4V lešnikovo maso vmešajte nasekljano čokolado, rum in na koncu previdno še sneg beljaka, da nadev ostane rahel.
- 5Testo razvaljajte med dvema listoma papirja za peko v pravokotnik (debeline približno 0,5 cm).
- 6Nadev enakomerno premažite po testu in potico tesno zvijte.
- 7Položite v namaščen pekač in pecite pri 170 °C približno 50 minut. Če prehitro rjavi, jo pokrijte z alu folijo.
- 8Potica naj se ohlaja v pekaču vsaj 3 ure, najbolje pa čez noč, da se okusi povežejo in struktura učvrsti.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin iz indijskega trpotca in zdravih maščob iz lešnikov, ta obrok podpira zdravo prebavo in zagotavlja stabilno raven energije brez inzulinskih skokov.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.