Low carb€€

Sočni piščančji polpeti z bučkami in parmezanom iz pečice

Pripravite lahke in sočne piščančje polpete z bučkami, ki so polni beljakovin in vlaknin. Popolna izbira za zdravo kosilo ali večerjo, ki bo navdušila celo družino.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
25 min
Skupni čas
40 min
Število porcij
4

Recept

Mleto meso, piščanec
500 g
Bučka
250 g
Jajce
1 kos
Sir, parmezan, nariban
50 g
Drobtine
40 g
Česen
2 strok
Limona, lupina
1 žlička
Peteršilj, sveži
1 žlica
Sol
0.5 žlička
Poper
0.25 žlička
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica

Na porcijoSkupaj
Kalorije:337.1 kcal1348.3 kcal
Proteini:29.1 g116.5 g
Ogljikovi hidrati:12.3 g49 g
Vlaknine:1.3 g5.1 g
Voda:169.2 ml676.6 ml
Maščobe:19 g76.1 g
Mikrohranila
Sladkor:0.8 g3.1 g
Nasičene maščobe:5.9 g23.6 g
Holesterol:164.8 mg659 mg
Natrij:636.2 mg2544.7 mg
Kalij:886 mg3543.9 mg
Kalcij:163.6 mg654.2 mg
Železo:2.2 mg8.8 mg
Magnezij:48.8 mg195.3 mg
Cink:2.9 mg11.6 mg
Fosfor:367.8 mg1471.2 mg
Vitamin C:16.5 mg65.8 mg
Vitamin A:68.7 µg274.6 µg
Vitamin D:0.3 µg1.3 µg
Vitamin B12:1 µg4.1 µg

Navodila

1
Naribajte bučko na drobno. Posolite jo in pustite počivati 10 minut, nato pa jo s pomočjo kuhinjske krpe močno ožemite, da odstranite vso odvečno tekočino. To prepreči, da bi bili polpeti razmočeni.
2
V veliki skledi zmešajte mlet piščanec, ožete bučke, jajce, parmezan, drobtine, česen, limonino lupinico, peteršilj, sol in poper. Maso dobro pregnetite z rokami.
3
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko. Z navlaženimi rokami oblikujte manjše polpete ali kroglice in jih položite na pekač.
4
Polpete rahlo premažite z oljčnim oljem. Pecite 20–25 minut, dokler ne postanejo zlato-rjave barve. Na polovici časa jih lahko previdno obrnete.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in nizkega glikemičnega indeksa, ta jed podpira regeneracijo mišic in zagotavlja dolgotrajno sitost brez občutka teže.

Podobni recepti

Low carb
20 min
Sočni puranji zvitki z rikoto, mlado špinačo in parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
5 min
Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečen file polenovke v papirju s hrustljavo zelenjavo
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
15 min422 kcal57 g7 g20 g
Low carb
20 min
Zapečene polnjene bučke z mletim mesom in svežimi zelišči
20 min400 kcal34 g16 g22 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.