Vegetarijansko€€€
Zdrava češnjeva pita z jogurtovo kremo in hrustljavo ovseno podlago
Pripravite lahkotno sladico, kjer se češnjeva pita z jogurtom sreča s hrustljavo podlago iz oreščkov in ovsenih kosmičev za popolno uravnotežen užitek.
Čas priprave
20 min
Čas kuhanja
240 min
Skupni čas
260 min
Število porcij
8
Recept
Za hrustljavo podlago
150 g ovsenih kosmičev
50 g mletih mandljev
40 g kokosovega masla (v tekočem stanju)
2 žlici medu
1 ščepec soli
Za jogurtov nadev
500 g grškega jogurta (0,5 ali 2 % maščobe)
100 g lahke nepasirane skute
2 žlici javorjevega sirupa
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
3 lističi želatine (ali 0,5 čajne žličke agar-agarja)
Češnjev preliv
300 g češenj (razkoščičenih)
1 žlica limoninega soka
1 žlica vode
Kalorije:225 kcal
Proteini:12 g
Ogljikovi hidrati:24 g
Maščobe:11 g
Navodila
1
V mešalniku na hitro zmeljite ovsene kosmiče, mandlje, kokosovo maslo, med in sol, da dobite lepljivo maso.
2
Pekač obložite s papirjem za peko. Maso enakomerno pritisnite ob dno in robove pekača. Postavite v hladilnik, medtem ko pripravljate nadev.
3
Želatino namočite v mrzli vodi za 5 minut. V veliki skledi zmešajte grški jogurt, skuto, vanilijo in javorjev sirup do gladkega.
4
Ožeto želatino raztopite v žlici tople vode in jo počasi vmešajte v jogurtovo kremo. Kremo vlijte na pripravljeno podlago in poravnajte.
5
V kozici na nizkem ognju kuhajte češnje z limoninim sokom in vodo približno 5–8 minut, da se nekoliko zmehčajo in spustijo sok. Ohladite.
6
Ohlajene češnje s sokom razporedite po vrhu jogurtove kreme. Pito postavite v hladilnik za vsaj 4 ure (najbolje čez noč), da se popolnoma strdi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti probiotikov v grškem jogurtu in vlaknin v ovsenih kosmičih, ta obrok podpira zdravo prebavo in zagotavlja stabilno energijo.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0